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【焼酎】白露酒造_しらつゆ 指宿エクセレント【家飲み】

いよいよ梅雨のシーズンがやってきますね…。
ふとん乾燥機を買おうかと悩んでいます。
靴乾燥もできるいい感じのを見つけたのですが、
あと一歩が踏み出せず(せっかく冷房入れても室温上がるやん、とか)、情報収集中!

【焼酎】白露酒造_しらつゆ 指宿エクセレントを飲みました

「指宿エクセレント」シリーズは、指宿の6蔵元が「河内麹菌E型」という新種麹菌を使って醸した焼酎シリーズ。

今回は白露酒造さんの「しらつゆ」をいただきました!

https://www.bunkamura.net/shiratsuyu/products/detail.php?product_id=3483

いつもの酒屋で、利八:イブスキエクセレントと一緒に置かれていたのでゲット!

さて、今日も飲みますかね
乙類風味

甘みが強めです。
口に入れたときと、飲みこんだ後にじわーーー、っと甘みが出てきていい感じ。

甲類風味

甘みが消えた後にふわっとアルコールが戻ってくるのを感じます。
苦手な人はちょっと飲みにくいかも…。
利八の方が甲類っぽさは少ないと思います。

今日の飲み方

いつもの焼酎:水=8:2!

合いそうなおつまみ

九州醤油での魚もいいかもです。とくに白身!
甘みがあるのでビスケットとか、淡めの葛餅とかもいいかも。

※乙類風味:芋・麦・米、麹など原料由来のクセを含む風味
※甲類風味:ざっくりいうとエタノール風味、キレともいうかも

スペックと買えるお店とだいたいの値段

容量:900mL
度数:25度
カレッタ汐留焼酎Authority:1,200円

芋:黄金千貫
麹:「河内菌E型」(エクセレント菌)

さいごに
好きレベル

70%!
甘さとキレの両取りです。
個人的には振りきった方が好き。

リピート率

70%!
エクセレント型自体がかなりお勧めです。いろいろめぐってこようと思います。

また飲みましょう!

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