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【焼酎】中俣酒造_桐野(白麹・黒麹)を飲みくらべました【家飲み】

令和になって初めての記事になります。
令和元日は渋谷の喧騒とともに迎えました。よしあしあれど、人が集まることで生まれる力を感じました。
友人とは「平成から令和に変わったからといってぼくらの関係は変わらないよね」と話していましたが、やはり新しい心持ちになることは確かで、色々な気持ちを整理して、前に向かおうと思っています。
昭和と平成はかなり違った印象を受けます。
平成と令和はどのような違いを感じるのでしょうか。
というわけで今回は、白麹と黒麹の飲み比べです!

【焼酎】中俣酒造_桐野(白麹・黒麹)を飲みくらべました

そういえばやったことなかったなー、と思って飲み比べ!!
公平になるようにグラスもそろえてみました。

さて、今日も飲みますかね_白麹編

味について:4指標_白麹編

甘み:★★
キレ:★★★
濃さ:★★★
油分:★★

風味:5指標と一言_白麹編

(飲みやすい)柑橘風味:
(飲みやすい)甘い香り:★★
(クセがある)焦げ臭さ:★
(クセがある)油分臭さ:★★
(全体感)アルコール感:★★★

かなりキレがあってアルコールを強めに感じます。

今日の飲み方_白麹編

ロックはちょい甘系で好きな感じです。
水割りは個人的には特徴がなくてあまり…。
お湯割りはほわーっと香りが立つので、個人的には一番好きです!

合いそうなおつまみ_白麹編

さつま揚げが食べたいなと思いました。笑
お湯割り×魚系はわりと鉄板でなんでも合うんじゃないかなと…!

さて、今日も飲みますかね_黒麹編

味について:4指標_黒麹編

甘み:★
キレ:★★★★
濃さ:★★★
油分:★★

風味:5指標と一言_黒麹編

(飲みやすい)柑橘風味:
(飲みやすい)甘い香り:★★
(クセがある)焦げ臭さ:★★
(クセがある)油分臭さ:★★★
(全体感)アルコール感:★★★★

かなりキレがあってアルコールを強めに感じます。

今日の飲み方_黒麹編

ロック・お湯割りはぐっと来る印象で、水割りが個人的には好きでした。

合いそうなおつまみ_黒麹編

ガシッとした味がするので、ゴマサバとか、角煮とかの甘濃い系のご飯とよく合うんじゃないかなと思いました。
ソーセージも合いそう。
魚も、脂多めの焼き魚だと黒麹の方が好きかもしれないです。

スペックと買えるお店とだいたいの値段

容量:720mL
度数:25度
カレッタ汐留 焼酎Authority:1,300円

芋:さつまいも(鹿児島県産)
麹:米麹(山田錦)
黒麹は黄金千貫だとわかったのですが、白麹はラベルが削れてしまいました…。

さいごに
好きレベル

75%!
白黒どちらもなかなかにクセが強い・・・!
最近あまりおつまみと一緒にお酒を飲まなくなったので、さらっとしてる方が好きになっているのかな…。

リピート率

70%!

また飲みましょう!

飲み比べ楽しい!

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